Kaphatnék egy jó bevált receptet?

Száraz vörös vagy fehérbor is jó, a fűszerezéstől és a szósztól függ.

Fehérborhoz pl. kakukkfű, rozmaring, fokhagyma, bazsalikom, szerecsendió, petrezselyem, gyömbér, stb. - ezeknek a fűszereknek valamelyikével egy tejszínes mártás pl.

Vörösbor esetén szarvasgomba, rozmaring, pirospaprika, csokoládé, chili, babérlevél, majoranna, curry, tárkony és még sok más

Aszalt gyümölcs helyet frisset vajon, egy kevés fűszerrel párolnék, majd fehér/vörösborral felöntve elkészíteném. Vörösbor kísérő esetén rum vagy brandy is szóbajöhet a gyümölcsök elkészítéséhez bor helyett, aromás ízt ad nekik.

A rizs szerintem egyáltalán nem passzol hozzá, inkább egy friss zöldsalátát adnék mellé.