Mi a receptje az igazi marcipánnak?

Hozzávalók:

25 dkg mandula

25 dkg porcukor

2 tojás fehérje

Elkészítés:

Mandulát pár percre forró vízbe tenni,leszűrni,majd kinyomkodni a megereszkedett héjából, -így könnyen lejön.Ezután ledaráljuk,elkeverjük a cukorral,és összegyúrjuk a tojásfehérjével.

Szinezni is lehet,pl.kakaóporral.

A masszát porcukorral hintett deszkán nyújtjuk,darabolhatjuk, vagy pl. golyókat formázhatunk belőle,és csokidarába hempergethetjük, stb.

[link]

<br>

Könnyen elkészíthető, kipróbált recept.