Mi a nosztalgia szelet receptjét?

Elkészítés:

30 - 50 perc

nehézség:

könnyű

Hozzávalók:

50 dkg darált keksz

4 evőkanál kakaópor

25 dkg Rama

20 dkg kristálycukor

2 dl tej

rum, vagy rumaroma

Elkészítés:

A darált kekszet a kakaóporral összekeverjük. Ezután egy edényben a Ramát a cukorral és a tejjel összemelegítjük annyira, hogy Rama és a cukor elolvadjon. Ezt ráöntjük a kakaóporral összekevert kekszre, és hozzáadjuk a rumot, vagy a rumaromát. Jól összekeverjük a masszát, és egy tepsibe, vagy jénaiba nyomkodjuk, (23x24 cm-es formát használtam). Folpackkal kibéleljük a tepsit, így simán kijön. Betesszük a hűtőbe, amíg a csokimáz elkészül. Gőz felett 1 tábla tortabevonót 2 ek. étolajjal felolvasztunk, rákenjük, és hűtőbe rakjuk. Ha vastag csokimázzal készítjük, akkor forró vízbe mártott késsel lehet szépen szeletelni.