Piskótatekercs profin?

Szeretnék piskóta tekercset sütni,mert tipikusan az a "minden konyhában van hozzá alapanyag" tészta,és akkor is lehet sütni,ha épp esetleg nincs nyitva a bolt.( Én esetem.)

Egyszer már próbálkoztam,totál rossz lett,el is ment a kedvem!

Kettő problémám volt. Az egyik az,hogy a sütőpapírra ráragadt a piskóta,de időközben rájöttem,hogy én volt a hülye,szóval ezt a problémát most már magamtól is tudnám orvosolni.Ami viszont nagyon nem sikerült,és nem jöttem rá,hogy mi volt a baj,az az,hogy nem tudtam felcsavarni,mert eltört. :(

Hogy csinálják a profik ezt a felcsavarást? :)

Köszi előre is. :)