S. O. S. Csülök sütése hogyan?

A legegyszerübb, ha besózod, esetleg borssal, fokhagymával - meg ami füszert még szerettek - bedörzslöd.

Utána beteszed egy nagyobb tepsibe vagy jénaiba(vagy ha van kacsasütö edény, az még jobb), öntesz alá 2 dl vizett és lefedve párolod kb 1 órát, közben néha megfordítod.

Ha nagyjából puha, fedö nélkül sütöd még 30-45 percig, hoyg szép ropogós legyen a böre, kötben idönként a saját levével/zsírjával öntözd meg.

Tehetsz mellé krumplt meg hagymát is, akkor egyböl megvan a körités is hozzá.

Itt egy jó recept:

[link]

Olyan riasztás van országszerte a szél miatt, hogy kint tüzetrakni is tilos.

Azért remélem sikerült tepsiben vagy lábasban is valami finomságot készíteni.

csülökpörkölt (ha már felvágtad ) bent is készíthető, ha egyben volt, akkor Pékné módra lehetett volna készíteni.

Gondolom ebédre szántad, ezért is remélem, hogy sikerült valamit összehozni belőle.