Helyettesítheti darált mandula minden esetben és teljesen a lisztet (mindenféle liszteket)? És ha igen, milyen arányban (1 kg liszt=1 kg darált mandula? )

Egyrészt nem lehet a lisztet mandulával helyettesíteni, mert igen sok zsiradékot tartalmaz és a legtöbb esetben nem lesz jó (túl sürü, tömör, fújtós) a tészta.

Másrészt nézz utána, hogy mennyire "hízlal" (ez azért van idézöjelben, mert a napi kalóriaszükségletedtöl meg az adott idöpontig bevitt mennyiségtöl függ, hogy valamitöl hízol vagy sem) a liszt és mennyire a mandula, meg fogsz lepödni.

100 g liszt 339 kcal, 10 g fehérje, 71 g szénhidrát és 1 g zsír van benne.

100 g mandula 626 kcal, 28 g fehérje, 7 g szénhidrát és 52g zsír van benne.

Ebböl egyértelmü, hogy a mandula sokkal jobban "hízlal", rengeteg zsír van benne, szóval nem éppen egészséges, és nem jobb, mint a liszt.

Szóval jobb, ha átgondolod, hogy mi mennyire egészséges, mennyire hízlaló és érdemes-e ilyenenek törni a fejed.

Az csak mese, hogy a liszt egészségtelen, és a szervezetnek is van rá szüksége. Nem kell mindent elhinni, amit a nagyokosok elakarnak hitetni veled.

De a lisztnek nincs zsírtartalma, a mandulának, diónak igen. Ezért nem helyettesíthető egymással. Ha liszt helyett csak mandulát használsz, akkor nem fog megkelni a tésztád rendesen.

Sok receptben láttad, de nem mindben, nem igaz? Na, ez nem véletlen! Van, ahol helyettesítheti, és van, ahol nem!

Ez a többi összetevőtől függ.

Kedves kérdező, légy szíves gondold át az értékeléseidet, mert kivétel nélkül hasznos válaszokat kaptál.

Különös tekintettel a legelsőre, ami szépen összefoglalta az összes téves elképzelésedet az említett alapanyagokkal kapcsolatban.

A két élelmiszer egymással egyáltalán nem helyettesíthető.

A két élelmiszert egyáltalán nem is kell helyettesíteni egymással, mivel semmi nem indokolja.

Az semmiképpen nem, hogy a liszt egészségtelen, és hizlal.

Mint azt számokban láthattad, egy olajos mag nagyságrendekkel jobban hizlal.

AZ említett recepteket okoskodó , rosszindulatú, gyengeelméjű, dilettáns kontárok firkálják unalmukban, mindenféle valós alapot nélkülözve.

Ha valami nem hasznos, akkor azok az általad olvasott receptek.

Sőt, kifejezetten károsak, mert elképesztő ostobaságokat terjesztenek, láthatóan hatékonyan.

Az pedig, hogy te a kapott válaszokkal esetleg nem értesz egyet, mert beleégtek a tudatodba az olvasottak, távolról sem jelenti azt, hogy azok ne lennének hasznosak.