SOS a lejárt szavatosságú sütőportól lehet valami bajunk?

Összeraktam már a sütit, betettem a sütőbe, de akkor vettem észre, hogy a sütőpor szavatossága már rég lejárt. Nem kellett sok a sütibe, csak egy kiskanálnyi. Régen úgy tudtam, hogy nem lehet tőle semmi baj, mert igazából nem egy romlandó dolog. De azért, ha inkább azt mondjátok, hogy a süti legyen kuka, elfogadom... Nem tudom hogy lehettem ilyen, hogy a lejártat használtam véletlenül! Előre is köszönöm! :)