Nem közismert zúzareceptek?

Zöldséges zúzaragu. Hagymát dinsztelsz, mint a pörkölthöz. a zúzád darabolva ráteszed, hagyod, hogy levet engedjen.. ha zsírjára visszasült, kevés vízzel (mindig adagolva ) vajpuhára főzöd. ha puha dobsz rá mirelit vagy friss zöldségkeveréket tetszés szerint. Gomba, sárgarépa, kukorica, egyéb zöldségkeverékek. rövid ideig együtt párolod, majd leszórod kevész liszttel, átkevered, kicsit piríts még, majd felengeded kevés vízzel és jól átkevered. Ha egyet forrt, akkor tejföllel, tejszínnel lehet még dúsítani, a mustár is nagyon finom bele, és a fűszerezés valóban egyéni is lehet.

Tészta, rizs kitűnő köret lehet mellé, de egy krokett vagy krumplifánk is finom lenne, ha eléggé szaftos.