Zöldségesrizst más is szokta így? Van valami hátránya?

Ha olyan zöldség, ami nyersen is jó, én nem látok benne semmi problémát (azon túl, hogy nekem hiányozna a zsír, de ez egyéni dolog) :) Úgyhogy ha Neked jó és nem olyan zöldséget akarsz nyersen enni, ami úgy nem egészséges, akkor nyugodtan.

A mirelit zöldborsót én se szoktam főzni, csak ha olyan az étel, hogy bele kell főnie az ízének, pl. vegyes zöldségleves. De a mirelit spenótot is nyersen szeretem enni...etc.

Én párolt rizst szoktam hasonlóan csinálni.

Szóval a zsiradékon lepirított, aztán vízzel felöntött, és párolt változatot, nem a főtt rizst.

És úgy szoktam, hogy a vízbe, amivel fel akarom engedni a rizst, beleteszem a zöldségeket, felforrósítom, és úgy öntöm a rizsre. Aztán menet közben 1-szer megkavarom, mert a zöldség amúgy feljön a tetejére.