Tudtok olyan recepteket, ahol kevésbé érezni a hal domináns ízét?

Ha arra a mocsárízre gondolsz, amit kotúsnak is mondanak, akkor az ellen a legjobban úgy tudsz védekezni, ha tengeri, lehetőleg hideg vízből halászott halat veszel.

Az itthoni halak a szilvásváradi pisztrángot kivéve mind kotúsok. Ezt én sem szeretem...

Mi az, hogy drága a filé?

Szerintem arányaiban olcsóbb, mint az olajos hal, csak egyszerre többet kell érte kiadni.

Egy doboz, kb 120-150 grammos olajoshal 400-450 Ft. A felpucolt, filézett harcsa-ponty és hasonlók előhűtött állapotban 1 kg 2200-2500 Ft, vagyis 10 dkg 220-250 Ft!

A többit pedig berakom a fagyóba, és szépen lassan majd elfogy onnét.

Ha nem szereted a hal domináns ízét, akkor ne egyél halat.

Van aki a birka domináns ízét nem szereti, ezért nem is vesz, és nem is eszik birkát.... stb. stb. Ilyen egyszerű.