Hogy kell a thai sült tésztát készíteni?

Kifött tésztára szójaszószt tesznek :rendes helyeken nem speggettire hanen üveg vagy rizs tésztára és átforgatják wokban vagy serpenyőben addig amig kicsit magába nem szívja a tészta a szójaszószt.

De egy kis fokhagyma is van rajta, attól lesz különleges íze, de csak annyi, hogy ne legyen jellegzetes, de kell hozzá!

A szójaszósztól sötét, a fokhagyma mellett a gyömbér az amitől igazán jó lesz,egyébként nem egy nagy tudomány, mi gyakan csinálunk itthon. Sajnos a plázákban legtöbbször spagettivel csinálják, mi az egyik nagyobb kínai piac közelében vagyunk u.h. ott vesszük az eredeti szlovák gyártású kínai tésztákat.