Tudnátok ajánlani olyan torta-tölteléket ami hamar megvan és finom? Esetleg jó torta-alap receptet?

Szia! Elég annyi, hogy csinálsz egy piskótát, tudod, ahány tojás annyi ek liszt és cukor. Fehérjét felvered habnak, a sárgáját a cukorral, majd a lisztel kikevered, két részletben óvatosan hozzáteszed a fehérjét. És választhatsz innen egy krémet: [link]

Amit eddig innen sütöttem, mind nagyon finom volt, és pont jó állagú. :)

Persze írom:)

14 deka liszt, 14 deka cukor, 2 tojás, fél deci olaj, fél deci melegvíz, egy púpos teáskanál sütőpor.

A tojások habját keményre felverjük. a sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat és a melegvizet, végül a sütőporos lisztet. legvégül lazán fakanállal belekeverjük a kemény tojáshabot.

ha kapcsos formát használok, akkor egy méretre vágott sütőpapírt teszek bele.(körberajzolom)Előmelegített sütőben kb 15 perc alatt megsül, de mivel a tied elég kicsi forma, így magasabb a tészta, lehet, hogy kicsivel több ideig kell sütni. A tűpróba mindenképpen ajánlatos.

én a pudingot 3 deci tejben szoktam sűrűre főzni,úgy öntöm

a formában hagyott piskótára, erre a gyümölcsöket, majd a zselét.

Ha kihűlt kipattintom, és tálra csúsztatom.

Persze legtöbbször a gyümölcstorta formában sütöm, de van amikor a kapcsosban. Nekem 22- cm-es, szép magas lesz benne a piskóta, illetve a kész torta.

Érdemes kipróbálnod, mert tényleg nagyon egyszerű, olcsó és nagyon finom piskótaalap.

Sok sikert a gyerkőcök szülinapi bulijához :)

üdv.

Előző vagyok :) leírom még neked a gesztenyés almatortám menetét, a fenti piskótához. Igaz télen szoktam, amikor nincs nagyon friss gyümölcs , de szerintem bármikor nagyon finom.ezt mindig a kapcsos formában készítem.

Szóval megsütöm a piskótát. megpárolok 2-3 almát, amit szeletekre vágok (uborkagyalu) de annyira, hogy lehetőleg ne maradjon leve.

lereszelek kislyukon egy csomag édes gesztenyemasszát és harmadolom.

A piskótát vékonyan megkenem bármilyen lekvárral, rászórom a gesztenye egyharmadát. erre jön elsimítva a párolt alma, erre megint a gesztenye.

Megfőzöm a 3 deci tejes sűrű vaniliapudingot, plusz egy vaniliás cukorral.Ráöntöm a tetejére, és azonnal befedem folpackkal, így a puding nem bőrösödik.

Ha kihűlt, a maradék gesztenyéből kis kupacokat teszek rá arányosan, és, ha éppen van, a kupacok közé 1-1 szem meggyet.(befőtt, vagy fagyos)

Közvetlen tálalás előtt pattintom ki a formából, csúsztatom tálra, és akkor még tejszínhabspayból nyomok rá ízlésesen habrózsákat.

Mikor nagyon ráértem, no meg jó kedvem is volt, akkor hámozott mandulával is megtűzdeltem a tetejét.

Szívből ajánlom, mert szép és nagyon finom is.

üdv:)