Valaki ismerei a sancocho receptjét magyarul?

Egy német oldalon találtam a következö receptet és leforditottam, nem tudom, hogy ezt keresed-e:

Sancocho

4 csö kukorica darabokra vágva

75 dkg marhaszegy

8 evökanál vaj

1 manioka (ázsiai üzletekben kapható)

50 dkg borsó (száritott?)

4 közepes sárgarépa

3 zöldhagyma

1 nagy hagyma (fehér héjú)

3 fokhagymagerezd

1 evökanál rizs

1 csésze fött borsó

1 kis csilipaprika

só. bors, oregano és kumin

A marhahúst a füszerekkel együtt megfözni

Egy másik edényben a felforrósitott vajban az összevágott hagymaféléket, a fokhagymát, a kockára vágott répát és a rizst pár percig piritani, füszerezni. Az edény feléig feltölteni a marhahúslevével, a kukoricadarabokat, a kétféle borsót, a felkockázott maiokát és az összevágott marhahúst hozzáadva addig fözni, amig besürüsödik.

Végül az összevágott csilit beleszórni.

Sajnos úgy tünik, hogy a német szöveg is valamilyen internetes forditás, és nem mindig egész érthetö (pl. a kétfajta borsó)

Ird meg lesz, hogy ezt kerested-e