Tökéletes vajkrem? Van ez a tipikus angol buttercream, lenne pár kérdésem. ( sütés )
Figyelt kérdés
Szóval az általános arany a 2:1 vaj:porcukor tudom hogy sokáig kell verni 5 10 perc hogy szép szinte feher legyen. Nagyon szeretnek készíteni de szerintem így tul edes lesz . Valahol 2,5:1 az arany viszont valahol 1:1 is akar. Tortaba töltenek.Aki tapasztaltaar vagy készített ilyet cukrászok vagy hobbiból sutok ti nektek mi a véleményetek erről? Egy tökéletes angol buttercream. Kérlek normális elfogadható válaszokat sokat segítene2014. aug. 24. 23:09
1/1 anonim 
válasza:
válasza:attol fugg mennyire vagy edesszaju.. szakacsnokent 2:1-hez tanultam.. valaki szokta kerni hogy ne legyen tul edes.. a cukornak tobbnek kell lennie mindig!!!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!