Szilvalekvár villanysütőben?

Én gázsütőben próbáltam, előbb számítsd ki, mibe kerül. Kimagozott szilva, teflonos tepsi (más is jó lehet) és alufóliával lazán lefedni, hogy fortyogás közben ne legyen maszatos a sütő belseje. Időnként ellenőrizni kell, hogy valóban megfőtt-e a szilva és kellően alacsony-e a víztartalma. Nem kell túl magas hőmérséklet, nem kell hevesen rotyognia, éppen csak. Amikor kellő állagúnak minősítjük (ez kb. 1 nap után következik be), akkor ajánlatos egy merülő mixerrel kissé összeturmixolni üvegbe töltés előtt, így olyan lesz, mint a falusi, üstben kavart szilvalekvár.

apuka nincs? vagy nem tudnád rábízni valakire? :/

Hadd ne én adjak tippet, hogy győzd meg apát. Én szívesen lefoglalnám, ha egy helyen laknánk, de nyilván nem, de kár, hogy nincs senkid.