Valaki tud bevált csemege uborka receptet?

1 l. vízhez adj 3 dkg sót, 7-10 dkg cukrot,keshegynyi borkent,1,5dl 10%-os ecet. Ahány üveg uborka, annyiszor 1 keshegynyi Na-benzoat. Elokeszited az uborkát + mustármag,kapor,v. amit még szeretsz. Felforralod a felontolevet, ízesíted, hagyod kihulni. Utána egy kicsit kiveszed belőle,felmelegited jól,ahhoz adod a Na-benzoatot. A borkent nem tudom,hogy hideg,v. Meleg felontolehez kell adni,de rá van írva. Ezt visszaontod a hideg felontolehez, és ezt teszed az uborkara. Rá a fedő és mehet a spajzba. Ropogós marad.

Ehhez még annyit, hogy az almapaprikahoz is így szoktam, csak ahhoz literenként csak 3dkg cukrot és 2 dl ecetet teszek, nem többet. Gyönyörű sárga, ropogós marad.