Diós kosárka tésztáját mikor kell elkészíteni?

Arra gondolsz, amit kosárka formában sütünk, ugye?

Mikor megsült, rögtön ehető, csak megsüti a szádat! :) Az enyémet legalábbis mindig, mert nem bírom ki, hogy ne egyek belőle rögtön, ha kisült.

És nemhogy másnap, de 3-4 nap múlva is ugyanolyan finom, nem szárad ki a tészta. Bár ezt az élményt egyszer tapasztaltam meg, lakodalom után, ugyanis akkor maradt még belőle, amúgy pillanatok alatt elfogy.

Ahogy elöttem írták. Én zsírral készítem a tésztáját. Így omlos marad és puha akár 1hétig is.

A kosárkákat a tésztával úgy tudod gyorsan és hatékonyan megtölteni ha kinyújtod.Fánk szaggatóval kiszurod a köreket: illeszd a kosárkába és ami fölösleg vágd le róla. Ezeket újból gyúrd össze.

1. vagyok

Én meg úgy csinálom, hogy gombócokat gyúrok a tésztából, beleteszem a formába és az ujjammal formára nyomkodom.

És igen, én is zsírral csinálom.