Valami finom újkrumplis egytálétel? Tippek holnapra?

nálunk holnap :grillezett makréla filé ,és citromos újborgonya lesz.

CITROMOS BURGONYA / Halhoz /

Hozzávalók

1,5kg burgonya

1 húsleves kocka

2 nagy citrom leve

1 nagy csokor petrezselyem

2dl víz

A vízben feloldjuk a húsleves kockát, hozzáadjuk a 2 citrom levét.

Majd hozzá tesszük az apróra vágott petrezselymet:

Ezt az öntetet a vékonyra vágott burgonyára öntjük.

Tepsibe tesszük, majd alufóliával lefedjük, és puhára pároljuk:

Ha meg puhult a krumpli, akkor levesszük az alufóliát és ropogóra sütjük.

Ha újburgonyából csináljuk, akkor rajta hagyjuk a héját.

Vagy amit még szeretek új burgonyából.

Bepácolt ,csirkeszárny + felső csirkecomb : A megmosott megtisztitott újburgonyát negyekre vágom. Olvasztott zsírban megforgatom. A tepsit kibélelem alúfóliával : A húsokat ,és burgonyát belerakom a tepsibe teszek mellé ,félbe vágott lilla hagymát ,és egész fej fokhagymákat amit (nem pucolok meg). Készre sütöm az egészet : Majd a burgonyához tejfölös fokhagymás mártást csinálok.

A tepsiben sült puha fokhagymát nyomom a tejfölbe.

Az ujburgonyat nem bonyolitom, tepsiben sutom meg a hejaban, olivaval, es kakukkfuvet/rozmaringot szorok ra. Nagyon jo izu koret.

Egytaletelnek ritkan keszitem, de hejaban piritva, snidlinges joghurtos ontettel mar kostoltam. Akkor fokhagymas olivaval keszult, ez sokat dobott rajta.:)

salátának is finom :

főzd meg a kruplit,hagyd kihűlni.

karikázd fel,karikázz mellé lilahagymát,majd az egészet rakd a jól bevált ecet-cukor-víz dressingbe,rakd a hűtőbe és 2-3 óra után lehet zabbantani :-)

de másbap,mikor mármegpuhul,akkor a legjobb !