Jártatok már igy? Halrudacska kérdés.

Soha többet nem veszek halrúdat. Többfélét olcsot ,drágát kipróbáltuk egyik sem volt jó sem ízre sem állagra.

Ahogy az első válaszoló írta én is inkább friss halat veszek még akkor is ha drágább.

Egyáltalán nem mindegy, hogy milyen höfokon sütöd. Ugyanis ha túl forró a frittelöben az olaj, akkor megég, és kemény lesz, ha meg túl alacsony hömérsékletü, akkor puha, olajos.

Elöször nézd meg, hogy mi van a csomagolásra íra, hogy milyen hömérsékleten és mennyi ideig kell sütni. Ha aszerint készíted el, akkor nem lesz sem kemény, sem löttyedt.