Mennyi ideig kell sütni, főzni a kagylót?

Milyen fajta kagyló ?

Fagyasztva ? Frissen ??

Nézd meg jól a zacskón, hogy nyers-e vagy már preparált.

Ha nyers, akkor tegyél föl egy lábosban karikára vágott hagymát, néhány gerezd foghagymát, babérlevelet, ha akarsz tárkányt és néhány szem borsot is, és addig főzd, amíg a hagyma majdnem megpuhul.

Önts rá két-három pohár fehérbort, tedd bele a kagylókat, és főzd még 6-8 percig.

Én ezek után még folyékony tejfölt is öntök rá, nagylángon összeforralom, és aztán nézem, hogy a család egy perc alatt behabzsolja az egészet, mert mire felocsúdnék, már semmi sincs a tálban! :D

Igaz, hogy a friss kagyló jobb, de ha nincs, hát nincs...

Őszintén örülök, hogy ízlett a receptem!

Az az igazság, hogy én Bretagbe-ban, francia barátnőimtől tanultam kagylót főzni, és ha valaki tudja ezt, hát akkor igazán ők azok!