A spagetti tésztát mennyi ideig kell főzni, és mennyi ideig kell állni hagyni?

rá van írva a zacskóra, 5-8 perc. Én el szoktam vágni, ha lisztes a közepe, akkor még nem jó.

Általában rajta van a zacskón. De ha forralsz ötszörös mennyiségű vizet, akkor tedd a forrásban lévő sós vízbe, és kevergesd. a z újraforrástól számítva 4-5 perc. utána elzárod a gázt és fedő alatt hagyod duzzadni még kb 3-4 percet. meg kell kóstolni, hogy roppanós, azaz al dente maradjon.

A csomagoláson van, hogy meddig kell fözni (általában 7-12 perc közötti értékek szoktak lenni, az adott tésztától függöen), állni hagyni viszont nem kell, söt nem is szabad, a spagettit AZONNAL kell tálalni. (Minek akarnád állni hagyni?!?!)

Normális tészta nem duzzad. Ha duzzad akkor vagy túlfőzted vagy rossz minőségű. Al dente sosem duzzad.