Mi a tökéletes zserbó receptje?

Nekem egy régi szakácskönyvből való receptem van, a mamámé volt. Élesztőből 1dkg kell a 35dkg liszthez+még pici sütőpor, elég nagy tepsiben sütöm, igy nem lesz vastag a tészta, mind3 tésztát lemérem, hogy egyformák legyenek, ne legyen az egyik vastagabb, egy másik vékonyabb. Tetejére főzött mázat készitek, kakaó, margarin, cukor, tej. Tortabevonókból kiábrándultam. Margarint teszek a tésztába. Sok lekvár, rá pedig csak annyi darált dió, amennyit felsziv éppen, se nem többet, se nem kevesebbet, az se jó, ha száraz, az se ha csak a lekvárt lehet érezni. Nekem nagyon megfelel. Egy tanács, a darált dióhoz ne rakj annyi cukrot, mint amennyi a dió, mert úgy nagyon édes. Az én receptem 12 dkg dióhoz, 12dkg cukrot ir, de jóval kevesebb is elég. Na picit hosszú lett, de leirtam mindent.:-)

én inkább zsírt tennék a tésztába, úgy az igazi, "autentikus"