Hogyan lehetne finomabbá tenni ezt a tortát? Bővebben lent.

Van olyan babapiskóta amiben nincsenek adalék anyagok sem pedig tojás. Én ilyenből készítettem a tortát. És glutén mentes. Jó szándékból írtam a soraimat, nem kéne kötöszködni. Az én gyerekem mindent később kapott mert volt asztmás a családban és így próbáltuk meg kivédeni az esetleges örökletes hajlamra való fogékonyságot. Szerencsére eddig semmire nem lett allergiás.

Természetesen egy egy éves baba színte már mindent ehet, de az a szülő dolga, hogy mit mikor vezet be a gyerekénél, ne te döntsd már el ha lehet.

A kérdésre kellett volna válaszolnod!

Én így csinálnám a krémet (mint a gesztenyekockánál)

Hozzávalók:

50 g főznivaló vanília pudingpor

3 dl tej

25-30 dkg porcukor

20 dkg margarin vagy vaj

50 dkg fagyasztott gesztenyemassza

A pudingport a tejben, 10 dkg porcukorral ízesítve sűrűre főzném és hagyom kihűlni. A puha margarint a többi porcukorral habosra keverem.

A felengedett, puha gesztenyemasszát átpasszírozom, és a hideg vaníliakrémmel együtt a cukros margarinhoz keverem.

Végül bele keverném a kikapart piskótatésztát is.

Mivel az eredeti gesztenyekocka krémjében nincs piskóta, ezért lehet, hogy kissé száraz lenne így a krém. Ezért mindenképp vennék 2 dl habtejszínt, és ha tényleg száraz a krém, akkor felverném a tejszínt és óvatosan hozzákeverném a krémhez. Esetleg egy habfixáló még nem árthat.