Lábatlan tyúk levesbe főzve receptje érdekelne?!

[link]

Régen falusi sátoros lagziknál a mi vidékünkön úgy számolták,hogy 1 tyúk,2liter víz 3főre.Sót csak akkor tettek bele mikor már lehabozás után bezöldségezték,és belerakták a szemes borsot.A fehér gyökér mindig több kicsivel mint a sárgarépa.Kb.másfélszerese.Megy még bele karalábé,zeller,vöröshagyma.Esetleg kevés kelkáposzta vagy karfiol.De ezeket később kell belerakni mint a zöldséget,mert hamarább főnek.Mikor már majdnem kész zöldség és zeller zöld.Ezeket sok helyen cérnával összekötve rakták bele/nagymamám is/,hogy egyszerűbb legyen kiszedni.miután felfő a leves nagyon lassú tűzön kell főzni.Éphogy csak gyöngyözzön.

2-vagyok.Igen leszűrjük a levest mi is.És a tésztához is külön edénybe szűrünk ki a levesből és abba főzzük meg.

Gondoltam, hogy ti is így csináljátok, csak azért írtam a leszűrést és a tésztafőzést, hogy a kérdező részére a válasz akkor a./-tól a z./-ig itt legyen! :)))