Túl sok százazbabot áztattam be a főzelékhez. Legalább a felét ki kéne dognom. Lefagyaszthatom egy későbbi leveshez? Vagy hogy tegyem el, hogy ne romoljon meg?

Nekem is elofordult mar, hogy tul sokat aztattam be es a folosleget lefagyasztottam.Nem lett semmi baja.Es ugy emlekszem fagyott allapotban raktam oda fozni.Nem olyan mint frissen, de jo leves lett belole.De talan jobb, ha mind megfozod es ugy fagyasztod le a kesz kajat.

Ha nem dobod ki , hanem megcsinálod az egészet főzeléknek, a felét vagy amennyit feleslegesnek tartasz vedd ki egy tálba, vágj hozzá egy szép nagy hagymát, tegyél bele egy kanál tejfölt és egy kis ecetet, tedd be a hűtőbe. Friss kenyérrel nagyon finom.

A beáztatott babot fagyaszd le.A főzelék kiengedve nem jó.Én már többször is fagyasztottam le beáztatott babot.Ugyanolyan jó a leves belőle,(vagy akár a sólet),mint a frissen áztatottból.