Tegnap előtt főztem májat. Lefagyaszthatom még ami megmaradt?

mennyi az a máj ? nem jobb lenne ma pástétomnak megcsinálni és este megenni?

leírom a receptet , ha érdekel.

de le is fagyaszthatod, hűtőben nincs még annak semmi baja.

szai! írom a receptet. nem tudom, hogy hagymás-e a máj, ha nem akkor dinsztelj egy fej apróra vágott hagymát, majd a kiolvadt májat süssed át rajta. ha már csípős, akkor csak egy kis majorannát tegyél bele, meg majd sót.

Közben főzz 2-3 keménytojást. a hagymás májat daráld le,

told utána a tojásokat.

a masszát ízesítsd mustárral, és még ízlés szerint fűszerekkel. pár kanál tejföllel a sűrűséget is be lehet állítani, de a hűtőben még úgy is összeáll.

jó, hagymás, mustáros , majorannás pikáns legyen.

friss, vagy pirított kenyérrel is isteni finom.

és legalább tudod mi van benne.

ha palacsintába töltöd, feltekered, a két végét bedugod, majd bepanírozod,kisütöd, egy teljesen más finom fő ételt kapsz,

ami szintén nagyon, nagyon finom.

üdv.