Hol lehet darázsfészek süti formát venni?

Morgós csúcs

Elkészítési idő:

30 perc Nehézség:

könnyű

Hozzávalók:

A tésztához:

Rama sütőmargarin: 8 dkg

tej: 0,5 dl

keserű kakaópor: 4 dkg

porcukor: 30 dkg

darált dió: 20 dkg

darált háztartási keksz: 10 dkg

A forgatáshoz:

kristálycukor

A gesztenyés töltelékhez:

Rama sütőmargarin: 10 dkg

rum: egy kevés

darált háztartási keksz: 15 dkg

porcukor: 5 dkg

fagyasztott gesztenyemassza: 25 dkg

Egyéb hozzávalók:

fagyasztott vagy befőtt magozott meggy

kézi citromfacsaró: egy

Elkészítése:

A kekszet a dióval, a porcukorral, a kakaóval, a puha margarinnal és a tejjel összegyúrjuk. Nedves kézzel kb. 25 kis gombócot formálunk belőle, melyeket kristálycukorban meghempergetünk.A fölengedett gesztenyemasszát a porcukorral, a keksszel, a puha margarinnal és egy kevés rummal összedolgozzuk.A kekszes diógombócokat egyenként, egy felfordított, nagyobb citromfacsaró üregébe, pontosabban inkább csak körben a falához nyomkodjuk, hasonlóan ahhoz, mint amikor egy tortaformát bélelünk tésztával. A közepébe teszünk egy lecsöpögtetett magozott meggyet. A gesztenyés töltelékkel pedig teljesen betöltjük az üreget. Ezután (mivel cukorba mártottuk), könnyedén kiütjük a formából. Így kapjuk a morgós csúcsot, a kívül diós, belül gesztenyés, egyszerűen elkészíthető, fenséges édességet.

Én ezt szoktam. Szerintem hasonló lehet mint a darázsfészkes csak nem kell hozzá forma. Nagyon finom, kiadós és mutatós. Megpróbálok képet is másolni ha nem sikerül bocsi.

[link]