Könnyen elkészíthető és mégis finom?

Én tudok neked ajánlani 1 jót és egyszerüet

akinek jó az izlése az nagyon szeret

nagyon finom:D

sztem próbáld ki a hagymás májat(nézz utánna nagyon finom)

én a helyedben vennék egy jó alapszakácskönyvet. ebből az alapkombinációkat is elsajátíthatod, és ötleteket is meríthetsz. Én utálom a Horváth Ilona-féle szakácskönyvet, de itt, a GYIK-en belinkelték az oldalt, ahonnnan ingyen letölthető.

Én Frank Júlia óriásszakácskönyvéből főzök a legszívesebben, majdnem minden étel, amit abból készítek, nagyon ízlik, és mindig szokott elsőre sikerülni.

Hargitai Györgynek is jelent meg most egy ilyen alapszakácskönyve, abban még a kalóriatartalom is fel van tüntetve minden egyes receptnél. Azt lehet, hogy még magamnak is megveszem :)

Ja, és megvettem a Fiatalok főzőiskoláját F. Nagy Angélától, mivel az én anyám egyáltalán nem tud főzni, és nem is tanított semmi konyhatechnikai dologra. Abban sok jó ötlet van!

[link]

na így már tényleg link...fuu bocsi, ma elég béna vagyok.. :P

[link]

bőven van mit válogatni és úgy is, hogy kezdő vagy :)

sok sikert hozzájuk!

Citromos-rozmaringos csirkemell

* 2 személyre:

* 2 db filézett csirkemell

* 2-3 evőkanál olívaolaj (napraforgóolajjal is helyettesíthető)

* 2 kicsi vagy 1 nagy gerezd fokhagyma

* 1 közepes, megmosott citrom héja és leve

* rozmaring

* só

* bors

* főzőtejszín

A megmosott csirkemelleket vékony szeletekre vágom, kicsit megklopfolom. Egy tálban összekeverem az olajat, a citromlevet és a citromhéjat, rozmaringűoz, apróra vágott fokhagymát, majd beleforgatom a hússzeleteket.tepsibe teszem..elkezdem pirítani majd Öntök hozzá tejszínt. Főzés közben sózom, borsozom.

Petrezselymes krumplival tálalom!