Töki pompos receptekben mi a jó liszt-élesztő arány?

Nekem szakács a férjem. Ezt csak azért írtam mert ha valaki akkor egy szakács férj rettentően kritikus.

Nos, az enyém is az.

De él-hal a töki pomposomért ( kemencés lángosomért). Azt mondta senki nem tudja olyan finomra csinálni a tésztáját mint én.

50 dkg liszt, 5 dkg élesztő, 3 dl tej, 1,25 dl étolaj, 1 evőkanál só

a 3 dl tejből egy kicsit kiöntesz abban megfuttatod az élesztőt egy kevés cukorral, és minden mehet tovább

kb. 20 perc alatt megsül

Mi 3-an eszünk belőle, nekünk ez elég mennyiségre.

Normál méretű tepsiben sütöm 12 db nagyobb kocka lesz belőle ( kistányérnyi kocka)