Gyümölcs levest szeretnék főzni! Habarást hogy kell elkészíteni tejjel?

Ne használj lisztet gyümileveshez, ezerszer finomabb ha vanília pudinggal készíted. Amikor hozzáöntenéd a lisztes cucot akkor ahelyett önts a leveshez egy kicsi hideg tejjel elkevert van. pudingit amit fölengedsz annyival ami a csomagoláson van, ált. fél liter. Ezt add a leveshez, amikor újra rottyan egyet akkor elzárod, és már kész is van, csak ki kell hűteni.

Fontos, hogy főzéssel készítendő vanília pudingot használj.

Nekünk nem ízlik pudinggal. Annak olyan puding íze lesz.

Csomómentes habarást úgy tudsz csinálni, ha egy literes, csavaros tetejű üvegbe öntöd a folyadékot, utána a lisztet. Lezárod az üveget és jól összerázod. Nem marad csomós, és öntheted az ételhez.

Folyadék lehet víz,tej, hideg leves leve, házi tejföl vagy főzőtejszín. A bolti tejföl nem jó, mert az még hőkezeléssel is "túrós" marad az ételben.