Szeretnek gulyast fozni, de hus nelkul. Van valakinek jo recept?

Már nem azér, de ez zöldségleves..

Gulyás hús nélkül?? hmm...

Én ma csináltam pont hamis gulyást. Először kockára vágod a hagymát, megdinszteled olajon, ezt felöntöd vízzel, ebbe beledobod a megpocolt, megmosott, feldarabolt, krumplit, sárgarépát,esetleg vágsz bele néhány karika kolbászt, vagy szelsz bele szalonnát, aztán ízesíted, delikáttal, pirospaprikával, egész köménymaggal, dobsz bele egy kevés zöldségzöldet is. Így főzöd készre. Lehet még bele tenni a dinsztelt hagymára 1-2 kanál lecsót, még jobb lesz az íze. Aztán ha kész, csinálsz bele csipetkét, de ez elhagyható.

Csipetkeéhez kell 1 tojás és annyi liszt amennyitől kemény lesz a tészta, aztán ha összegyúrtad, lisztes tálba (hogy ne ragadjon össze) lecsipkeded esetleg lereszeled. Ennyi az egész, egyáltalán nem nehéz. 20/L