Anyukámnak szülinapja lesz jövő héten. Milyen menüt készítsek?

Tehát a leves adott. :) Másodiknak cigány pecsenyét készítenék, amit én sütök, az mindent visz. Egyszerű, és isteni finom. Annyi szelet sertéscombot ahányan lesznek besózol, és vagy 4-5 gerezd reszelt fokhagymával bekensz. Majd mindkét felét a húsnak mustárral, majd állni hagyod 1 órát ha van időd. Kiolajozol egy jénait vagy valami tűzálló edényt, és a pirospaprikás borsos lisztbe forgatott husikat egymás mellé helyezed. Alufóliával lefedve 1 órát sütöd, majd kiveszed, megforídtod és füstölt szalonnát tarajozol a tetejére és addig sütöd, már nem lefedve, ameddig meg nem pirul a teteje. Ehhez hasábburgonyát, mustárt és hagymakarikát szoktam tálalni. A hagymakarikát pedig úgy készítem, hogy felkarikázom, lisztbe mártom és olajban sárgára sütöm.

Desszertnek pedig ha vendégek jönnek ezt szoktam, rakott csokis piskóta, hasonlít a somlóihoz, de mégsem olyan.

Hozzávalók:

4 személyre:

piskóta 4 tojásból

1 csomag csokoládés pudingpor

5 dl tej

1 evőkanál kakaópor

fél dl rum (vagy rumaroma)

1 üveg magozott meggybefőtt

2,5-3 dl tejszín

2 evőkanál cukor

Elkészítés

Egy üvegtál aljára egy réteg kb. 3 cm-esre tépkedett piskótát teszünk, rummal meglocsoljuk. Egy réteg (kihűlt) csokipuding lesz a következő réteg, erre szórunk kb. 10 szem meggybefőttet, ezt egy réteg tejszínhabbal beterítjük. Így folytatjuk a rétegezést, az utolsó réteg tejszínhab legyen meggyszemekkel dekorálva. Kb. 6 órát (vagy 1 éjszakát) hűtőben pihentetjük.

Én ezt készíteném. Remélem adtam ötletet. Bár desszertnek egy jó kis madártej se lenne rossz. :)