Muffin tésztából lehet-e tortát sütni?

Ha muffin tésztát csinálsz, akkor miért nem állsz neki inkább egy piskóta tésztának vagy porból szeretnéd?

Amúgy én is csináltam már, hogy nem volt kedvem felverni a tojást, és muffin receptet használtam. Finom volt úgyis és átsült, de ha van idő, akkor tortának szerintem jobb a piskóta.

Igen, de van hátránya.

Pl a répatorta is muffintésztából van.

Annyi van vele, hogy ugyanúgy dagad, mint a kis formában, tehát a közepe extrém módon feljön, a széle nem annyira.

Tehát nem lesz egyenes a teteje.

Ez akkor fontosabb, ha még meg akarod kenni, vagy ilyesmi, mert akkor lehet hogy faragni kell belőle.

Meg ha sima szögletes tepsibe sütöd, akkor nem tudod egyformára felvágni, mert a közepe vastagabb.

Tortaformánál ez annyira nem számít, mert ott cikkre vágod, és úgy egyforma.