Melyik fajta rizs a legjobb? Ti mit használtok?

Szerintem nem a rizstől függ, hanem az elkészítés módjától! Én soha nem főzöm a rizst! Kevés olajon megpirítom és felengedem annyi vízzel, ami pont ellepi, majd teszek bele egy kis sót, majorannát, borsot és egy leveskockát. Ha felforrt, akkor lehalkítom alatta a gázt, és teszek rá egy fedőt! Pár perc múlva, amikor már nem nagyon van alatta víz, akkor megkóstolom és ha félig puha, akkor már elzárom alatta a gázt, teszek a fedőre egy nedves konyharuhát és így hagyom megpuhulni. Nem tapad össze, hanem jó pergős lesz, de a kis olajtól mégsem lesz száraz.

Első vagyok: azt elfelejtettem, hogy a rizst soha nem mosom meg előtte, hisz akkor nem tudom megpirítani!