Megéri-e csirkecomb filét venni, ha pontosan kétszer annyiba kerül, mint az egész csontos csirkecomb?

Ha a bőr sincs rajta, akkor megéri.

Gyanítom, egyébként is.

Ha egy felső combot kifilézel, (jól) akkor annak kb 55%-a a szín hús. De egy egész cs.combon arányaiban kevesebb a hús, mert az alsó rész csontosabb.

Ha egész combot veszel, akkor lebörözni és kicsontozni nem tart sokáig - a csontokból-börböl igen finom levesalapot lehet késziteni.

1 kg egész combból kb 60-70 dkg filé lesz, tehát jobban megéri nem filézve venni, föként, hogy a csontokat/böröket is jól ljhet hasznosítani.

ugyanazt írtam szinte szóról szóra, mint az utolsó, nem értem miért kellett lehúzni...

megint dúl a jóindulat úgy látszik.

ma 12:44 - 16:10-es: ugye az vagy, akinek gondollak?

Ne foglalkozz a lepontozósokkal, valakinek ez volt a mai nap a csúcspontja - ennél jobb ne is legyen neki!!!!