Hogy tudnám megváltoztatmi a recpetet, hogy ne legyen ennyire sűrű és folytós a fánk?

Sütőpr helyett élesztő és csak a tojás sárgája kell, én így csinálom:

1 dl tejbe 4 kockacukor és 3 dkg élesztő, 4 tojás sárgája, kevés só, 2 dl langyos tej, 7 dl liszt, 4 ek olvasztott vaj, mindezek jól kidolgozva.

Az egész receptet le kell cserélni.

Élesztővel kell készíteni, tizedannyi cukor kell bele, mint liszt, a zsíradék olvasztva, a tojásnak a sárgája.