Mi a véleményetek Gordon Ramsay-ről?

Általában 3 vélemény van róla. Az egyik aki csak a tévéműsoraiból ismeri, bejön neki a bunkóstílus, és ezért bírja. A másik aki szintén a tévéműsoraiból ismeri, nem tetszik a bunkóstílus, ezért azt mondja h csak showman, amúgy meg átlagos séf. A harmadik, aki meg ismeri is a munkásságát..:) Nem lehet átlagos séfnek nevezni, hiszen ha jól tudom még most is 14 Michelin csillagos étterme van - a Claridge idén vesztette el - , amit nem sokan mondhatnak el magukról. Igazából a bunkó stílus egyrészt showműsor, másrészt pedig a konyhán vacsoraidőben nincs rá idő hogy: Kérlek, süsd meg jobban, legközelebb jobban figyelj rá, semmi baj...És amúgy aki jobb akar lenni, annak jót tesz a bunkó stílus. Engem is hordott már le úgy az egyik munkahelyen a séf, az összes pincér előtt, hogy csak pislogtam. De utána 5x annyira figyeltem oda mindenre, hogy ne ismétlődjön meg.

Amúgy összegezve: én bírom, elég sok munka van a háta mögött, és a "showmankedés" inkább neki egy egyszerűbb pénzszerzési és egonövelési módszer. A Gordon Ramsay Holdingot apósával irányítgatja nagyrészt, inkább az üzletben van ott, és egy név, mintsem egy-egy konyhát konkrétan ő irányítson. Persze minden éttermében figyelni kell rá, hogy az ő neve fémjelezi az éttermet, és csak olyan étel szerepelhet az étlapon, csak olyan mehet ki, amit ő is elfogadna. Tehát, ha bemegyünk a Savoy Grillbe, nem Gordon Ramsay fog nekünk főzni, (még csak nem is Andy Cook, az ottani séf), de olyan ételt kapunk, ami "Gordon Ramsay minőség"..: ) Azt hiszem még mindig a Claridgeben a séf Ramsay, de még ott se ő főzi az ételt.. Inkább csak az ő fantáziájának találmánya.:)

1-es vagyok!

Igazából sokáig azt hittem, hogy ő is egy a sok közül. Amikor megnéztem a sorozatot, amelyben a csőd szélén álló szállodákat, éttermeket rázott helyre, akkor mondtam, hogy ez az ember nem semmi! Nemcsak főzni tud, de az üzlethez is nagyon ért, és valójában ha a vendéglátóiparban valaki talpon akar maradni, bizony a teljes-körű igény-kielégítést tudni kell biztosítani.

(Én magam is mint háziasszony, és mint nyugdíjas gazdasági szakember, igazából akkor ismertem el magamban az ő nagyságát!)