Csirke combra recept ami szószos?

Ha megsütöd natúr, és a köret főtt/párolt rizs: ahhoz készíthetsz akár sajtmártást, akár fokhagymás-tejfölöst, vagy milánóit vagy valami lecsós-alapot, ízlés szerint. A rizs attól kezdve nem lesz folytós, és a husinak is megadja az alapízt.

Szeretem az ilyen variációkat!

Ha szereted a gombát, akkor egy remek gombaszószt is készíthetsz mellé.

Egy kisebb hagymát zsiradékon megpárolsz, majd ráteszed a szeletelt gombát. azonnal sózod. kevergetve puhára párolod, majd rászórsz egy kis lisztet, amivel elkevered.

Egy kis hidegvízzel továbbkevered, míg a liszt feloldódik, de még sűrűn vonja be a gombát. ekkor lehet főzőtejszínnel, vagy tejföllel dúsítani, és szósz/mártás sűrűségűre beállítani.

fűszerezés ízlés szerint lehet bors, majoranna, bazsalikom, zöldpetrezselyem... stb.

ha egy kis mustárt is teszel bele, akkor egy kellemesen savanykás , pikáns gombamártásod lesz.mennyiséget nem írtam, mert nem tudom mennyi húshoz szeretnéd.

Ha a rizst választod köretnek, mártásokkal , valóban nem lesz foJtós.

2-es vagyok!

* folytós = fojtós

bocsi!