Milyen krém nélküli epres sütiket ismertek?

Hétvégén összegyűlik a család, sokfélét sütök, de a gyümölcsös sütikkel gondban szoktam lenni, mert ketten-hárman egyáltalán nem eszik a krémes süteményeket, gyümölcsösből meg olyan a legtöbb/legjobb. Lesz persze aprósüti is, sós is, édes is, gesztenyetorta is (krém nélküli, gesztenyebrownie-nak mondanám, mert ugyanúgy készül, csak csoki helyett gesztenyemassza), meg krémes torta is, viszont végre itt az eperszezon. Szeretnék olyan finom epres sütit is, ami nem tartalmaz se tejszínes, se tejes, se pudingos, se joghurtos krémet, de nem is száraz.

Gondoltam olyanra, hogy egy kis cukorral kifőzöm és lemixelem az epret, és sima piskótába töltöm, amit aztán feltekerek, és külön eperszósszal meg vaníliafagyival tálalok. Ezen kívül van valami ötletetek?

Előre is köszönöm!