Két tészta közé, ha főzött pudingot rakom, és úgy sütöm, megmarad a sütemény? Van egy jó süteménytészta receptem, de a töltelékkel nem akarok bíbelődni, pudingot tennék közé. Lehet?

Nem, két gyúrt lap között nem lehet megsütni a pudingos tölteléket.Azt csak kihűlt lapok közá érdemes tölteni.

vannak kevert tészták, amibe bele lehet pottyantani kiskanálnyi pudingot ide-oda ( pl kráter szelet ). de lehet, hogy másnak lesz ötlete :)

Amit a péknél lehet kapni , pudingos süteményeket , ahhoz a pudingot lényegesen sűrűbbre főzik . ( kb. egyharmaddal kevesebb folyadékkal ) Ezt a pudingot azonban csak a rövidebb (gyors) sütésidejű péksüteményekbe teszik

( pl.hajtogatott vajas tészta ) . Kevert tésztákhoz nem ajánlott , lehúzza őket . Kelt tésztáknál ritkán még használható . ( pl. anyósszájhoz ) .