Ismeritek claire robinsonnak a Prosecco Gelatin Parfait receptjét magyarul? Az ÖT-letes finomságok című műsor egyik receptjét akkor írjátok le nekem

Hozzávalók:

• 1 üveg Prosecco (750 ml)

• 3/4 csésze cukor

• 1/2 csésze víz

• 1,5 dkg ízesítetlen zselatin

• 1 csésze tejszín

• 2,5 dl mascarpone, szobahőmérsékletű

Elkészités:

A Proseccot, ½ csésze cukrot és ½ csésze vizet tedd egy nagy serpenyőbe és forrald fel. Vedd kisebb lángra, és még 5 percig forrald , hogy az alkohol nagyobb része elpárologjon. Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a zselatint. Öntsd bele egy tepsibe, és hűtsd le, aztán tedd hűtőszekrénybe legalább 4 órára.

Egy nagy tálban verd fel a tejszínt elektromos habverővel. Egy másik tálban keverd össze a Mascarpónét a maradák cukorral. Keverd össze a két tál tartalmát. A lehűtött zselét vágd kockákra, és tedd parfés poharakba úgy, hogy egy réteg, zselé, egy réteg hab, amíg fel nem használsz mindent. Tetején a hab legyen.