Marhaszeleteket hogy kell sütni?

Szia!

Ha van kuktád, abban gyorsabban megvan, ha nincs, akkor serpenyőben. Sózod, borsozod, illetve olyan fűszert raksz még rá, amit akarsz -én szoktam rá szórni karikára vágott nyers vöröshagymát-, és serpenyőben valamilyen zsiradékon fedő alatt elkezded párolni. Baromi lassan lesz kész, a marha nagyon nehezen puhul. Nekem a múltkor 4 szelet másfél órán keresztül párolódott. Akkor jó (szerintem), amikor már annyira puha, hogyha beleszúrod a villát, akkor szétomlik a hús.

Ez az én véleményem, én így szeretem, de azért remélem segítettem!