Kenyérsütéshez kérhetek receptet és tanácsot?

Egyrészt candida diétához kellene élesztő és fehérliszt mentes recept (és valami kis segítő magyarázat, mert életemben nem próbáltam ilyeneket sütni...).

Másrészt pedig gluténmentes diétához passzoló kenyér érdekelne.

Látom h van mandulaliszt meg tökmagliszt meg zabkobaliszt meg lenmagliszt, de fogalmam sincs melyikből kellene kenyeret sütni:-)

Ha gép kell hozzá, az sem tragédia, csak akkor mondja meg valaki milyet vegyek és hol...

Köszönöm előre is!