Mit jelent az, "részletenként adagold a tojást"?
Figyelt kérdés
Verjem fel, aztán lassan öntsem? Vagy először a sárgáját, majd a fehérjét? Segítsetek nekem!2013. jan. 25. 10:06
1/4 anonim 
válasza:
válasza:Kis mennyiségekben, nem úgy, hogy egyből az összeset beleborítod. Így jobban el tudod keverni, jobban eloszlik a tésztában.
Nem tudom, hogy van a receptben, ha azt írja, hogy felvert tojásfehérjehabbal csináld, akkor arra érti.
2/4 anonim válasza:
válasza:Gondolom arra erted hogy amokor sutsz akkor mit es hogy Hat igy::
ha keszen vannak az alpanyagok akkor ha pl 4-5 tojas kell a keverekbe raknod akkor egyenkent felverve rakjad a keverekhez mindegyoket.
3/4 anonim 
válasza:
válasza:Teljesen receptfüggő. lehet, hogy úgy érti, hogy egyenként keverd valamihez az egésztojást, de pl a keményre vert habot, is részletekben, kanalanként, óvatosan kell az előzőleg kikevert alapanyaghoz adni.
4/4 anonim válasza:
Részletenként adagold, mi úgy szoktuk a termelőbe, hogy a habverőt a legkisebb fokozaton hagyjuk menni, és egy picit csurgatunk a tojásból, hogy elkeverje, és ezt addig folytatjuk ameddig a kellő mennyiségű tojás benne nem lesz! :) Ilyenkor nem úgy kell értelmezni, hogy ketté kell szedni a tojást, hanem egyben kell leengedni, és úgy kell beletenni a tésztába stb...
További kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!