Hogy hívják a megmaradt panírból készült pogácsát?

Morzsa fasirt - nálunk ..

gondolom rengeteg féle neve van .

:D

Egyébként érdekes, hogy sokan kisütik.

Én a megmaradt zsemlemorzsát levesszűrőn átszitálom, és a tiszta megy vissza a csavaros üvegbe. A megmaradt tojást akkor rögtön megsütöm, és ha nem is ebédre, de vacsira elfogy. A liszt pedig szintén visszamegy a többi közé.

Nem szoktam meggyúrni és kisütni a panír maradékot, márcsak azért sem, mert szeretem jó, bőséges anyagban forgatni a dolgokat, és bizony nagyon sok panírt kellene kisütögetnem, esetenként akár naponta.

Bocsi, ez nem kritika, csupán a saját szokásom megosztása másokkal.

Anyukám a megmaradt tojást még egy kis liszttel besűrítette, és a húsok után a forró zsírban három-négy

lepénykét is sütött belőle. mi gyerekek hústésztának hívtuk, és előbb kikaptuk a tálról, mint a rántotthúst.

régen volt már hasonló kérdés, és rengetegféleképpen hívják.

biztos most is sokan írnak majd.

Az én nagymamám is a tojást megszórta liszttel és azt sütötte ki. Ő Pampusnak, Pampuskának hívta.

Mi is néha néha kiszoktuk sütni.

Mostanában inkább csak a megmaradt tojást sütjük ki a végén.

A lisztet meg a zsemlemorzsát átszitáljuk és megy vissza a saját dobozába vagy üvegébe.