Szoktatok otthon lefagyasztás céljából előre vajas leveles tésztát készíteni?

Nem, soha. nekem tökéletesen megfelel a fagyasztott vajas leveles tészta is, gyors, olcsó kényelmes.

és ne mondja senki, hogy tele van adalékkal, mert nem igaz. rá van írva mi van benne. pont az ami kell.

Én pont a kínlódást váltottam ki vele... nem vagyok saját magam ellensége.

amúgy, szinte mindent magam csinálok, nem vagyok félkésztermék párti, de ennél kivételt teszek.

A házi vajat kiadagolva, mint a margarint, 20- 25 dekásakban dupla fóliában lefagyaszthatod. írd rá a dátumot, és egy 5-6 hónap alatt használd el folymatosan.

semmilyen károsodás nem éri fagyasztva, kiengedve frissként használhatod.

Az iparban a hűtőházi vajbetárolás teljesen természetes dolog, akkor , amikor sok a tejzsír. amikor pedig a takarmányozás miatt a folyadék sok, a zsírtartalom kevés, kitárolják a vajat a hűtőházakból, és azt(is) dolgozzák be

tejtermékekbe, és adagolt vajnak is.

Igen, de...

"Kertfaros" szomszédasszonyommal szoktunk "összedolgozni",

én adom a hájat,(vaj helyett),meg a lisztet. Ő elkészíti, és fél kilós adagokban visszaadja a felét.

Éppen szerdára kérek 3 kiló hájat, mert fogytán van.

(rosszra gondolók miatt: kertfaros=a kertünk ér össze..)