Jól bevált kenyér recepteket tudnátok irni?

A saját házi receptünk:

1 kiló liszt, kb 5 deci víz, só, egy kocka élesztő, esetleg krumpli egy darab krumpli.

A langyos vizet elkeverem az élesztővel, és néha egy darab főtt krumplit is beletörök, majd hagyom így egy éjszakát állni.

Másnap: összedagasztom a liszttel, egy kis só, majd kelesztem pár órát a tésztát. (előtte bevagdosom keresztbe, hogy szép legyen(: )

A sütőbe közben egy mély tepsibe teszek be vizet, legyen gőz a sütőben, és úgy sütöm a kenyeret 40 percig 200 fokon. 20 Perc után kiveszem, és megkenem vízzel, hogy ne legyen kőkemény a héja, mikor elkészül.

Mikor elkészült, még egyszer megkenem vízzel, és kész:)