Sertespörkölthöz melyik vörösbor illik? Szäraz? Vagy mindeggy?

Hát én még ezen nem gondolkodtam. egy jó tartalmas, ízletes pörkölt -nokedlivel után, egy savanykás rizlingből egy jó fröccs, az tuti jólesik.

mivel a disznóhús sem nem fehér, sem nem vöröshús kategória, a rozét jó ötletnek tartom elé,-mellé,-utána, de semmiképp nem bele.

Hozzáteszem nem vagyok sommelier, csak a fogyasztói társadalom egyik tagja :)