Rozskenyér receptet írna vki kenyérsütőgépben?

Csak teljeskiőrlésű lisztből nem nagyon lehet ehető kenyeret csinálni és itt is sokszor volt hasonló kérdés, egyszer én is kiírtam, de nem kaptam választ. Sokat kísérleteztem, nekem is mindig féltégla lett. Ezen az oldalon szereplő receptek azért jók szoktak lenni, nézegesd meg:

[link]

Én 400 gramm rozslisztet, 100 gramm fehérlisztet, 300 ml vizet, egy ek olajat, és egy csomag száraz élesztőt használok.

A program 3 óra 40 perces, rozskenyér program.

13.52-es, leírnád a pntos receptet, mi kell még bele, mert gondolom só, cukor is? Köszi szépen, mert kipróbálnám én is.

Szerintem a finomliszt helyett nem jó a tönköly, teljesen más a vízfelvétele, kelési ideje és a sikértartalma a kettőnek.

Igen, teljes kiőrlésű rozslisztből csinálom.

Mindenképpen kell bele fehérliszt, a boltiban is van.

Egyébként cukorból egy-két evőkanálnyit szoktam, a sóval pedig még kísérletezek.:] plusz egy ev