Különleges lisztből lehet palacsintát sütni?
Figyelt kérdés
Elfogyott itthon a sima búzaliszt, de vannak másfélék, pl:
- teljes kiőrlésű kenyérmix búzacsírával
- sokmagos rozsos kenyérmix búzacsírával
- zabliszt
- rizsliszt
- kukoricaliszt
Lehet bármelyikből palacsintát sütni?
2012. dec. 14. 11:16
1/7 anonim 
válasza:
válasza:én zablisztből sütöttem már és jó lett
a lisztérzékenyek rizslisztből szoktak
2/7 anonim válasza:
válasza:A kukoricalisztből tudsz vastagabb palacsintát sütni, inkább tortillára hasonlít. A zablisztet inkább keverni szokták más lisztekkel, önmagában nem tart össze semmit. A többivel még nem próbálkoztam, de a rizsliszt ígéretesen hangzik.
3/7 anonim válasza:
válasza:A zabliszttel szét fog esni darabokra. A rizsliszttel próbáld meg, az hasonlít legjobban a búzalisztre.
4/7 A kérdező kommentje:
A teljes kiőrlésű kenyérmix összetétele:
graham-búzaliszt (65%), búzafinomliszt, világos kovászpor, 1% őrölt étkezési búzacsíra, búzafehérje, búzamaláta-liszt, enzimek, lisztjavító szer: aszkorbinsav
Ha ezt keverném mondjuk a rizsliszttel, az vajon hasonlítana a normál palacsintához? A családom nagyon finnyás, jó lenne ha nem szúrnák ki, hogy másból van, különben képesek nem megenni.
2012. dec. 14. 11:47
5/7 anonim válasza:
válasza:Én csak zablisztből szoktam, nem esik szét, és vékony is...
6/7 anonim válasza:
válasza:Amelyik zabliszt nem esik szét, az biztos, hogy nem 100% zabliszt. :)
7/7 anonim válasza:
válasza:A zablisztet búzaliszttel szokták összekeverni, hogy összetartsa a tésztát. Önmagában darabokra esik szét.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!